“Mi familia siempre estuvo vinculada al quehacer y tradiciones del arte culinario. En la década de 1940, cuando aún no existían importantes o reconocidos restaurantes de comida criolla, mi bisabuelo Francisco Graña Reyes destacaba por su afición a esta importante manifestación de nuestra cultura. Su casa neo-colonial fue un espacio al que acudían amigos y conocedores a degustar nuestros sabores. Además, su nieto Francisco Graña Aramburú - mi tío Pancho, como cariñosamente lo llamaba - escribió un libro de cocina criolla peruana en el año 2001, convirtiéndose así en un importante cultor de esta herencia. Pikeos, 'sabores de familia' se crea en este marco, con la tarea de hacer perdurar nuestra riquísima tradición familiar.” - Rocío Roca Graña, Gerente Propietaria